Beliebte Gerichte

• 11,50 € Banh Tam Vegi
• 4,50 € Cha Gio Frühlingsrollen
  mit Hackfleisch, 3 Stück, serviert mit Limetten- Chili-Soße
• 7,50 € Banh Mi Classy
  mit Spanferkel

Salate

• 7,90 € Goi Tom Ga
  mit Huhn, Shrimps, Salat, eingelegtem Gemüse, Gurken, Sojasprossen, Röstzwiebel, Erdnüssen und frischen Kräutern

Suppen

• 10,50 € Hu Tieu Chay
  Reisnudelsuppe mít Tofu, Sojasprossen & Kräutern (glutenfrei)
• 10,50 € Hu Tieu
  Reisnudelsuppe mit Rind, Huhn, Schwein, Shrimps, Sojasprossen & Kräutern (glutenfrei)
• 10,50 € Pho Bo
  Reisbandnudeln mit feinem Rindfleisch, Sojasprossen & Kräutern (glutenfrei)
• 14,00 € Banh Canh
  Udonnudelsuppe mit Huhn, Shrimps, Sojasprossen & Kräutern
• 10,50 € Mi Vat Chay
  Gelbe Nudeln mit Tofu, Sojasprossen & Kräutern
• 14,50 € Mi Vat Thap Cam
  Gelbe Nudeln mit Rind, Huhn, Schwein, Shrimps, Sojasprossen & Kräutern
• 11,50 € Mi Vat Heo Quay
  Gelbe Nudeln mit Spanferkel Sojasprossen & Kräutern
• 11,50 € Hu Tieu Vit
  Reisnudelsuppe mit knuspriger Ente, Sojasprossen & Kräutern (glutenfrei)
• 14,50 € Mi Vat Vit
  Gelbe Nudeln mit knuspriger Ente, Sojasprossen & Kräutern

Etwas Kleines vorab

• 3,00 € Minifrühlingsrollen
  Vegetarisch, 8 Stück, mit Süß-Saurer Soße
• 4,50 € Cha Gio Frühlingsrollen
  mit Hackfleisch, 3 Stück, serviert mit Limetten- Chili-Soße

Goi Cuon

Alle gefüllten Reispapierrollen werden mit frischen Kräutern, Reisnudeln, Gurken, Sojasprossen und Salat zubereitet.
Es werden immer jeweils 3 Stück serviert.

• 7,50 € Goi Cuon Saigon
  mit würzig mariniertem Schweinefleisch und Shrimps
• 7,50 € Goi Cuon Beef
  mit schmackhaftem Rindfleisch
• 7,50 € Goi Cuon Delight
  mit zarter Hähnchenbrust und köstlichen Shrimps
• 7,50 € Goi Cuon Vegi Tofu
  mit Tofu in duftender Zitronengras-Marinade
• 8,90 € Goi Cuon Tom
  mit köstlichen Shrimp

Bun/com Thit & Tom Nuong

Alle Gerichte werden mit eingelegtem Gemüse, Salat, Gurken, Erdnüssen, frischen Kräutern, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Chili-Limettensauce serviert.

• 10,50 € Bun/Com Heo Quay
  Spanferkel
• 10,50 € Bun/Com Thit Nuong
  Schweinefleisch

Banh Mi

Alle vietnamesischen Baguettes werden mit Mayonnaise, Leberpastete, frischen Gurken, Koriander, eingelegtem Gemüse und leckeren Saucen zubereitet.

• 7,50 € Banh Mi Classy
  mit Spanferkel
• 7,50 € Banh Mi Xa Xiu Heo
  mit würzigem BBQ-Schweinefleisch
• 7,50 € Banh Mi Chicken
  mit herzhaftem Hühnerbrustfilet
• 7,50 € Banh Mi Vegi Tofu
  mit Tofu in Zitronengras-Marinade
• 7,50 € Banh Mi Beef
  mit feinem Rindfleisch
• 7,90 € Banh Mi Shrimps
  mit knackigen Shrimps
• 7,90 € Banh Mi Cha Gio
  mit Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch

Banh Tam

Alle lauwarmen Udonnudel-Bowls werden mit eingelegtem Gemüse, Salat, Gurken, Erdnüssen, frischen Kräutern, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Kokosmilch-Chili-Limetten-Sauce serviert.

• 11,50 € Banh Tam Heo Quay
  Udonnudeln mit Spanferkel
• 14,50 € Banh Tam Xa Xieu Tom
  Schweinefleisch Barbecue und Garnelen
• 11,50 € Banh Tam Vegi
• 14,50 € Banh Tam Vit

Good Morning Saigon Signature

Alle Gerichte werden mit gedämpftem Jasminreis serviert.

• 7,00 € Tau Hu Xao Thap Cam
  Tofu an buntem Gemüse
• 7,00 € Ga Chay Curry
  Kokosmilch-Curry- Zitronengras Hühnchen mit Kartoffeln, Gemüse, wahlweise mit gedämpftem Reis oder Reisnudeln (leicht scharf)
• 7,00 € Ga Xao Gung
  Duftendes Ingwer Hühnchen aus dem Wok
• 7,90 € Ga Chien
  Knusprige Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
• 7,90 € Heo Kho
  Schweinefleisch an einer karamellisierten Pfeffersoße
• 9,00 € Bo Xao Xa Ot
  Gebratenes Zitronengras Rindfleisch mit Gemüse
• 10,50 € Vit Quay
  Knusprige Ente
• 10,50 € Tom Lang Bot

Extras

• 0,80 € Chili- Limettensauce
• 0,80 € Erdnuß- BBQ- Sauce
• 0,80 € Satey- Erduß- Sauce
• 0,80 € Currysoße
• 0,80 € Süß-Sauer-Soße
• 2,00 € Reis
• 3,00 € Bun-Reisnudeln
• 3,00 € Mi Vat-Gelbe Nudeln
• 3,00 € Pho-Reisbandnudeln
• 3,50 € Gedämpfter Reis
• 6,00 € Gebratene Nudeln
• 7,00 € Gebratener Reis

Dessert

• 4,00 € Gebackene Bananen
  mit Honig
• 4,50 € Banh Chuoi
  Gedämpfter Klebreis gefüllt mit Baby-Banane an cremiger Kokosmilch-Sauce

Alkoholfreie Getränke

• 2,90 € Coca Cola 0,5l
  Softdrink
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l
• 2,90 € Coca Cola Light 0,5l
  Softdrink
  Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l
• 2,90 € Coca Cola Zero 0,5l
  Softdrink
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l
• 2,90 € Fanta 0,5l
  Softdrink
  inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l
• 2,90 € Sprite 0,5l
  Softdrink
  inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l
• 2,90 € Mezzo Mix 0,5l
  Softdrink
  Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l
• 2,50 € Stilles Wasser 0,5l
  Wasser
  inkl. Pfand (0,25 €), 4,75 €/l, 0,5l
• 2,50 € Mineralwasser 0,5l
  Wasser
  inkl. Pfand (0,25 €), 4,75 €/l, 0,5l
• 2,70 € Guavensaft 0,2l
  Saft
  13,50 €/l, 0,2l
• 2,70 € Mangosaft 0,2l
  Saft
  13,50 €/l, 0,2l
• 2,70 € Lycheesaft 0,2l
  Saft
  13,50 €/l, 0,2l
• 3,00 € Kokoswasser 0,33l
  Saft
  9,09 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

• 3,00 € Fürstenberg Pils, 0,33l
  Bier
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
• 3,20 € Saigon Bier 0,33l
  Bier
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l